Un Helvasi

Malzemeler:

1. toplam 250 gr margarin ve tereyagi karisimi
2. 2 su bardagi un

Serbeti icin:

1. 1,5 su bardagi seker
2. 2 su bardagi su

Hazirlanisi:

1. Yagi eritelim ve unu icine döküp pembelesene kadar karistirarak kavuralim.
2. Diger taraftan su ve sekeri bir kabin icinde iyice karistiralim.
3. Unumuzun kavrulmasi bitince serbetini icine bosaltalim, dikkat edelim kizgin parcalar sicrayabilir.
4. Agzini kapatarak dinlendirelim.
5. Genis bir servis kabina ters cevirip bosaltalim
6. Pasta dilimleri halinde servis yapalim.