Yalanci Tavuk Gögsü

Malzemeler:

1. 1 litre süt
2. 150 gr tereyagi
3. 1 su bardagi un
4. 1 corba kasigi nisasta
5. 1,5 su bardagi seker
6. vanilye cubugundan siyrilmis bir parca vanilya
7. 200 gr. kedi dili bisküvi-100 gr yumusak tereyagi

Hazirlanisi:

• Tereyagini bir tencereye alir, icersine unuda ekler unun kokusu gidene dek azicik kavururuz. En son nisastayida ekleriz.
• Sütü unun icine yavas yavas ekler , bu arada sürekli karistiririz, topaklanmasin.
• Sekerini, vanilyasini da ekledikten sonra koyulasana dek pisiririz.
• Tencereyi kenara cekip, el mikseri ile karisimi birkac dakika karistiririz.
• Diger yanda bisküvileri minik minik bir hale getiririz. Ben bir torbanin icine koyuyorum, sert bir cisimle vurarak kücültüyorum. Kücülen bisküvileri tereyagi ile iyice karistiriyoruz.
• Yuvarlak tepsinin dibine bisküvileri bastirarak yerlestiriyoruz.
• Üzerine de sütlü tatlimizi döküyoruz. Sogumaya birakiyoruz, en son olarak tarcinla süslüyoruz.